Tropea, Drapia ed i suoi dolci: i “vrazza” alias i bracci

Ingredienti:  2 kg. di farina c.a. 10 uova 1 kg. di zucchero 1/2 lt. di latte, 300 gr. di margarina vegetale, 2 bustine di pane degli angeli.

Versare lo zucchero e la margarina in un recipiente e impastare rigorosamente a mano fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere poi le uova amalgamandole bene all’impasto precedente. Versare il latte e la farina un po’ per volta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Prima di infornare aggiungere le bustine di pane degli angeli. Versare l’impasto nelle teglie per forno e cuocere per 40 min. c.a. alla temperatura di 180°. Buon appetito.

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