Vacanze a Capo Vaticano: villaggio Baia del Sole

La terra ed il territorio che in questi mesi chi scrive sta cercando di presentare agli occhi dei visitatori di questo blog, nel tentativo di offrire al turista-ospite informazioni adeguate e consigli utili per le sue vacanze a Tropea a Capo vaticano e nella costa degli dei, non puo’ trascurare tutta una serie di considerazioni, […]

L’estate e le sue ricette: dentice all’acqua di mare

Ingredienti per 4 persone:1 dentice del peso di 1 kg circa; 1 carota; 1 gambo di sedano, 1/2 cipolla, 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo; 2 bicchieri di acqua di mare; olio d’oliva. Preparazione: pulite tutte le verdure e tagliatele a piccoli pezzettini, quindi squamate e sventrate il dentice, lavatelo sotto l’acqua corrente […]

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