U bonu pani è finu a pezza, u bonu vinu è finu a fezza.

L’ottimo pane è buono fino all’ultima mollica e l’ottimo vino è buono fino all’ultima goccia.

Questo si è solito dire in Calabria per attestare la qualità del pane e del vino. Qualora ciò non fosse, allora sia l’uno che l’altro non sono buoni.