Farfalle al Bimby 1.jpgINGREDIENTI per 4 Px: 300 gr. di zucchine, 100 gr. di latte, 30 gr d’olio d’oliva extravergine, 30 gr. di parmigiano, 1 spicchio d’aglio, 400 g di pasta farfalle, sale q.b.

PREPARAZIONE: mettere nel boccale, olio e aglio 2 min. 100° vel.5; aggiungere le zucchine 10 min. 100° vel.soft antiorario, aggiungere il latte 10 min.100° vel.soft antiorario; salare e aggiungere il parmigiano e tritare 20 sec. vel.8; cuocere la pasta in acqua salata e condire con questa crema.

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 La presente ricetta mi è stata fornita da Rossella Pitocchi. Per le altre ricette premere qui.